Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
21. okt. 2019Uršuľa
BratislavaBratislava 16°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
08.01.2019 13:54 Zaujímavosti
Je olivový olej skutočne prírodným zázrakom? Takto ho radšej nikdy nepoužívajte!
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
08.01.2019 13:54 Zaujímavosti

Je olivový olej skutočne prírodným zázrakom? Takto ho radšej nikdy nepoužívajte!



O olivovom oleji sa pochvalne vyjadrujú mnohí odborníci na zdravú výživu, ale toto vám zrejme nikdy nepovedali.


Olivový olej je pre ľudský organizmus skutočne blahodarný a môže mať na neho mimoriadne pozitívny vplyv. Obsahuje veľa antioxidantov, má protizápalové účinky, regeneruje i hydratuje a okrem toho obsahuje množstvo prospešných minerálnych látok a vitamínov. Je však vhodný na každé použite v rámci gastronómie?

 

Zázračný zelený olej sa využíva najmä do studených jedál a šalátov, nenahraditeľný je však aj v kozmetike. A tak by to malo aj ostať. V oboch prípadoch ide o jeho vhodné používanie, čo sa však nedá povedať o tom, ak sa ním pokúšame nahradiť slnečnicový či repkový olej v prípade vyprážania alebo pečenia potravín.

 

Olivový olej má totiž veľmi nízky bod varu, z čoho vyplýva, že sa začína rýchlo prepaľovať. Ak by sme sa teda na ňom pokúsili opekať mäso či zeleninu, riskovali by sme nielen veľmi nepríjemnú pachuť, ale aj to, že sa nám do jedla dostanú nebezpečné látky. Navyše, potravina sa ani dostatočne neprepečie.

 

Okrem toho, tento druh oleja má špecifickú chuť, ktorá by v niektorých pokrmoch mohla prekážať. Odborníci preto radia používať ho radšej len v rámci studenej kuchyne.



reklama


Zdroj: netky IK

Foto:  Pexels



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok