Napečte si s Netkami! Osie hniezda ako od babičky
Pamätáte si na tie časy, keď ste sa nevedeli dočkať víkendu a babičkiných skvelých koláčov? Pripomeňte si ich receptom na výborné osie hniezda.
Suroviny
Cesto:
700 g hladká múka
1 kocka droždia
500 ml mlieko
100 g kryštálový cukor
100 g maslo
štipka soli
Škoricová plnka:
50 g masla
1 ks škoricový cukor
2 KL mletá škorica
2 PL práškový cukor
Kakaová plnka:
50 g masla
2 PL práškoový cukor
2 PL kakao
Na potretie:
100 ml mlieko
1 PL kryštálový cukor
Postup
Z droždia, trošky teplého mlieka, soli a kryštálového cukru si pripravíme kvások, pridáme do múky s cukrom, prilejeme zvyšné mlieko a rozpustené maslo, vypracujeme cesto, prikryjeme utierkom a necháme vykysnúť.
Plnky si pripravíme vymiešaním uvedených surovín. Nakysnuté cesto si rozdelíme na polovicu, rozvaľkáme a jednu časť potrieme škoricovou plnkou, zavinieme ako roládu a nakrájame na kolieska. Tak isto postupujeme aj pri druhej časti cestu, ktorú potrieme kakaovou plnkou.
Osie hniezda poukladáme na plech s papierom na pečenie a potrieme teplým sladkým mliekom a dáme piecť na približne 15 minút a 200°C.
Prajeme dobrú chuť!

Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš
účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.
Zdroj: KB Netky
Foto: unsplash
Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk