Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
18. sep. 2019Eugénia
BratislavaBratislava 13°
Biblia
TV program
Moje Netky
Zero Waste svadba? Prečo nie.
Zero Waste svadba? Prečo nie.
15.08.2019 21:20 Zaujímavosti
Netradičná svadba: Jedlo z odpadkov si svadobčania pochvaľovali
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
15.08.2019 21:20 Zaujímavosti

Netradičná svadba: Jedlo z odpadkov si svadobčania pochvaľovali



V dnešnej dobe je usporiadať svadbu naozaj náročné. Najmä ak máte 300 hostí a chcete minúť čo najmenej peňazí. Britský pár holdujúci filozofii nulového plytvanie to vyriešil po svojom. Celú svadbu sa pokúsil poskladať takpovediac z odpadkového koša.


Usporiadať svadobnú hostinu pre 280 ľudí nie je vôbec jednoduché ani lacné. Obzvlášť, keď na stole sú také delikatesy, ako je morská pražma, morský ostriež, hovädzie a bravčové rebierka, kuracie, ale aj vegetariánske, vegánske či bezlepková jedla.

 

Kaylee a Joe Tilston to zvládli. A jedlom svojich hostí, ktorí s nimi prišli 11. augusta prežiť veľký deň do Victoria Hall v Saltaire v Západnom Yorkshire, prekvapili.

 

Všetko, čo bolo na stole, malo skončiť v koši. Jednalo sa o jedlo, ktoré je zložené z potravín určených na vyhodenie. Podľa novopečenej pani Tilstonovej, svadobčania len vydýchli prekvapením a tiež nadšením a šli si pridať.

 

Hlavne neplytvať

 

"Snažíme sa s manželom vyhnúť plytvaniu, ako je to len možné," uviedla pre BBC Kaylee Tilstonová. Svadba pre nich pre oboch bola skúškou, ako sa im podarí skĺbiť morálne hodnoty s logistickou náročnosťou akcie.

 

"Keď vezmeme do úvahy, že náklady na takúto hostinu sa pohybujú od 25 libier na osobu, tak pri 280 pozvaných ľuďoch sa jedná o slušnú úsporu," dodala Kaylee, ktorá pracuje v zdravotníctve.

 

Celá svadba novomanželov Tilstonových bola pojatá v duchu neplytvania, takzvaného "zero waste". Ako fotokútik a zároveň predel od technickej miestnosti použili Tilston starý paraván, výzdobu zaistili Joeovi spoluhráči zo ska-punkovej kapely, nevesta mala hlavu ozdobenú kvetmi, ktoré by inak jej kamarátka, ktorá má kvetinárstvo, vyhodila. Aj svadobné šaty plánuje využiť v budúcnosti.

 

Odpadky servírujú už šesť rokov

 

Nutné je však dodať, že na zabezpečenie hostiny si vzali Tilstonovci na pomoc profesionálov. Konkrétne spoločnosť Real Junk Food, ktorá je založená na princípe neplytvania a ktorá so servírovaním "odpadkového" jedla začala už v roku 2013 ako malá kaviareň v chudobnej štvrti Armley v Leedse.

 

Teraz sa rozrástla v medzinárodnú franšízu, ktorá pôsobí po celom svete. Spoločnosť je založená na princípe "zaplať, koľko chceš", pričom Tilston platili za osobu 5 libier.

 

Nejedná sa zároveň o prvú svadbu, kde Real Junk Food zaisťoval catering. Spoločnosť sa snaží využívať potraviny, ktoré majú zlé označenie, koniec spotreby (samozrejme iba tam, kde je to bezpečné) alebo boli z iného dôvodu stiahnuté z obchodov. 

 



reklama


Zdroj: netky BL

Foto:  Facebook



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok