Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
18. apr. 2021Valér
BratislavaBratislava
Biblia
TV program
Moje Netky
Brokolica na nivovej omáčke
Brokolica na nivovej omáčke
29.01.2021 15:10 Domov
RECEPT: Tento dokonalý rececept si zamilujete! Brokolica na nivovej omáčke
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
29.01.2021 15:10 Domov

RECEPT: Tento dokonalý rececept si zamilujete! Brokolica na nivovej omáčke



Milovníci brokolice a syra si tento recept zaručene obľúbia! Je rýchly, chutný a jednoduchý.


Vybrala som veľmi jednoduchý a celkom zdravý recept, prekvapivo bez mäsa. Brokolica s ryžovými rezancami a nivovou omáčkou na víne. Tento recept je postačujúci pre dve osoby.

 

    

 

                                                                                   

 

Ingrediencie:

 

brokolica, približne 200 g

2 PL olivového oleja

1 menšia cibuľa

2 PL bieleho vína

100 g syru niva

180 ml šľahačkovej smotany, ktorú môžeme nahradiť i rastlinnou náhradou

štipka mletého nového korenia

štipka muškátového oriešku

   

Postup:

 

Brokolicu umyjeme a dáme do osolenej vriacej vody variť na približne 5 minút. V ďalšom hrnci uvaríme ryžové rezance, tie potom precedíme  a prepláchneme teplou vodou.

 

 

Ako urobíme omáčku?

 

Malú cibuľku nakrájame  a osmažíme na tuku. Keď má zlatohnedý odtieň, prilejeme víno a keď sa odparí, znížime teplotu na čo najmiernejšiu. Postupne pridávame nivu nakrájanú na drobné kúsky. Do roztavenej nivy pridáme smotanu a počkáme kým sa suroviny prepoja a vytvorí sa nám celistvá hutnejšia omáčka. Niva je dosť slaná, takže omáčku nesolím. Dochucujem však novým korením a muškátovým orechom.

 

 

Dobrú chuť!



reklama


Zdroj: Netky Kristýna Peštová

Foto:  Unsplash/ Kristýna Peštova



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

NAJČÍTANEJŠIE
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok