Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
3. dec. 2021Oldrich
BratislavaBratislava
Biblia
TV program
Moje Netky
Brokolica na nivovej omáčke
Brokolica na nivovej omáčke
29.01.2021 15:10 Domov
RECEPT: Tento dokonalý rececept si zamilujete! Brokolica na nivovej omáčke
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
29.01.2021 15:10 Domov

RECEPT: Tento dokonalý rececept si zamilujete! Brokolica na nivovej omáčke



Milovníci brokolice a syra si tento recept zaručene obľúbia! Je rýchly, chutný a jednoduchý.


Vybrala som veľmi jednoduchý a celkom zdravý recept, prekvapivo bez mäsa. Brokolica s ryžovými rezancami a nivovou omáčkou na víne. Tento recept je postačujúci pre dve osoby.

 

    

 

                                                                                   

 

Ingrediencie:

 

brokolica, približne 200 g

2 PL olivového oleja

1 menšia cibuľa

2 PL bieleho vína

100 g syru niva

180 ml šľahačkovej smotany, ktorú môžeme nahradiť i rastlinnou náhradou

štipka mletého nového korenia

štipka muškátového oriešku

   

Postup:

 

Brokolicu umyjeme a dáme do osolenej vriacej vody variť na približne 5 minút. V ďalšom hrnci uvaríme ryžové rezance, tie potom precedíme  a prepláchneme teplou vodou.

 

 

Ako urobíme omáčku?

 

Malú cibuľku nakrájame  a osmažíme na tuku. Keď má zlatohnedý odtieň, prilejeme víno a keď sa odparí, znížime teplotu na čo najmiernejšiu. Postupne pridávame nivu nakrájanú na drobné kúsky. Do roztavenej nivy pridáme smotanu a počkáme kým sa suroviny prepoja a vytvorí sa nám celistvá hutnejšia omáčka. Niva je dosť slaná, takže omáčku nesolím. Dochucujem však novým korením a muškátovým orechom.

 

 

Dobrú chuť!



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: Netky Kristýna Peštová

Foto:  Unsplash/ Kristýna Peštova



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

NAJČÍTANEJŠIE
reklama
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok