Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
7. apr. 2020Zoltán
BratislavaBratislava
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
16.02.2014 09:00 Relax
V nedeľu na obed pripravíme pikantnú pórovú polievku a bravčovú kapsu
ilustračné foto
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
16.02.2014 09:00 Relax

V nedeľu na obed pripravíme pikantnú pórovú polievku a bravčovú kapsu



Pikantná pórová polievka. Suroviny pre 4 osoby: 1 pór, 3 zemiaky, 3 strúčiky cesnaku, 2 červené jablká, 3 lyžice oleja, 1 liter vývaru (prípadne 1 bujón), 2 dcl sladkej smotany, 3 lyžice slnečnicových jadierok, 2 lyžice cukru, soľ, mleté čierne korenie, tymian, l PL calvadosu (iná pálenka z jabĺk)


Príprava:

Pór, zemiaky, 1 jablko očistíme, nakrájame na kocky a spolu s prelisovaným cesnakom opražíme na oleji, pridáme trochu vývaru a udusíme. Slnečnicové jadierka opražíme na suchej panvici a preložíme na papierový obrúsok. Polievku ponorným mixérom rozmixujeme, pridáme soľ, mleté čierne korenie, tymian, zvyšný vývar, smotanu a krátko povaríme. Na záver pridáme do polievky 1 lyžicu calvadosu. Druhé jablko nakrájame na mesiačiky, prudko opečieme, posypeme cukrom, pokvapkáme citrónovou šťavou a chvíľočku podusíme. Polievku podávame v miskách, posypeme opraženými slnečnicovými jadierkami a opečenými jablkami.

Bravčová kapsa.

Suroviny pre 4 osoby:

4 hrubšie rezne z bravčového mäsa, 1 dcl bieleho vína, 500 g kyslej kapusty, 100 g oravskej slaniny, 4 cibule, soľ, mleté čierne korenie, olej,

Príprava:

Mäso narežeme na kapsy. Slaninu nakrájame na kocky, vyškvaríme, pridáme kapustu, soľ, mleté korenie, víno a udusíme. Naplníme rezne, spojíme zo špáradlom, osolíme a prudko opečieme na oleji. Uložíme do pekáča, posypeme nakrájanou cibuľou, podlejeme vodou a pečieme asi 45 minút. Podávame so zemiakovou kašou.

Prajeme dobrú chuť.



reklama


Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

ilustračné foto

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok