BRATISLAVA – Toto jedlo je typické nie len pre chorvátsku kuchyňu, ale pre celý Balkán.
Suroviny pre 4 osoby:
Po 200 g teľacieho, hovädzieho a bravčového mäsa, 200 g paradajok, 200 g baklažánu, 200 g paprík, 200 g zemiakov, 200 g ryže, 2 PL masti, 1 cibuľu, 2 bobkové listy, soľ, mletú sladkú papriku, petržlenovú vňať
Príprava receptu:
Mäso, zeleninu a očistené zemiaky nakrájame na kocky. Na masti speníme cibuľu, pridáme mäso a orestujeme. Potom pridáme zeleninu, bobkové listy, osolíme, okoreníme, podlejeme vývarom a udusíme do polomäkka. Na záver prisypeme prepláchnutú ryžu, zemiaky a dodusíme do mäkka. Podávame s čerstvým chlebom.
Čas prípravy: 120 minút
Prajeme dobrú chuť.
Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš
účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.
Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR
Foto: youtube
Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk