Paradajkové koláčiky
Suroviny:
lístkové cesto, 3 paradajky, 1 vajce, 1 strúčik cesnaku, niekoľko lístkov bazalky, soľ a čierne korenie, olej
Postup:
Lístkové cesto si rozvaľkáme a nakrájame na štvorce alebo iné tvary. Tie preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Každý kúsok potrieme rozšľahaným vajíčkom. Paradajky nakrájame na plátky a na každý kúsok cesta položíme jeden. Posypeme čiernym korením a troškou soli. Pečieme pri teplote 180°C približne 15 minút. Lístky bazalky nakrájame nadrobno a pridáme k nim pretlačený cesnak a trošku oleju. Touto zmesou potrieme upečené koláčiky.
VIDEO
Najlepšie domáce hot-dogy
Suroviny:
500 g lístkového cesta, 500 g tenkých párkov, 50 g syra, 1 vajce
Postup:
Cesto vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika s hrúbkou 4-5 mm. Cesto narežeme na prúžky hrubé 1,5 – 2 cm. Z párkov odstránime obal, stred narežeme a do vzniknutého otvoru vtlačíme nastrúhaný syr. Párky špirálovito obalíme pásikmi cesta. Plech vystelieme papierom na pečenie a uložíme naň obalené párky. Povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 15-20 minút pri teplote 200 stupňov. Môžeme podávať teplé ale aj studené.
VIDEO
Pizza tyčinky z lístkového cesta
Suroviny:
Postup:
VIDEO
Grécky špenátový koláč
Suroviny:
lístkové cesto, 500 g mrazeného špenátu, 1 cibuľa, balenie syru Feta alebo balkánskeho syru, 1 vajce, 1 dl sladkej smotany, 4 strúčiky cesnaku, bazalka, soľ, mleté biele korenie, olivový olej
Postup:
Cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme na olivovom oleji. Pridáme špenát, cesnak, soľ, štipku bazalky a korenie. Keď sa špenát rozmrazí a masa sa pekne spojí, všetko vyberieme z panvice. Po vychladnutí do zmesi zamiešame vajce, na drobno rozmrvený syr a smotanu. Lístkové cesto vyvaľkáme a rozdelíme na dve časti. Okrúhlu formu vytrieme olejom, prikryjeme jedným cestom, plnkou a napokon aj druhou časťou cesta. Dobre popritláčame a naznačíme rezy, aby sa vytvorilo 8 trojuholníkov. Potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre.
VIDEO
Kuracie mäso v lístkovom ceste
Suroviny:
Postup:
Kuracie prsia umyjeme usušíme a nakrájame na malé kocečky pomiešame s grilovacím korením a kari korením. Rozpálime olej a opečieme mäso, pridáme hríbiky, kukuricu a troska podusíme. Lístkové cesto rozdelíme na 4 časti , rozvaľkáme a natrieme zo syrom, dáme nato mäsovú zmes a urobíme závin, potrieme s vajíčkom a posypeme sezamovým semienkom a dáme do trúby upiecť.
VIDEO
Prajeme dobrú chuť.
Máte vlastné vyskúšané recepty? Budeme radi, ak nám ich pošlete na redakcia@netky.sk a zverejnením sa o ne podelíte s čitateľmi našej stránky.
Kríza , ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš
účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.