Zapekané cestoviny s paradajkami a mozzarellou
Rýchlo, lacno, chutne a originálne! Recepty na zapekané cestoviny, ktorým jednoducho neodoláte.
Zapekané penne s paradajkami a mozzarellou
Suroviny
500 g penne cestoviny
2 plechovky paradajkového pretlaku
4 paradajky
2 mozzarelly
4 šampióny
cibuľa
tvrdý syr na posypanie
bazalka
čierne korenie
provensálske korenie
Postup
Cestoviny uvaríme a dáme ich na zapekací plech. Na panvici rozohrejeme olej, opražíme cibuľu, pridáme k nej nakrájané šampiňóny, ktoré opražíme domäkka. Potom k nim pridáme na kocky nakrájané, šupiek zbavené paradajky, koreniny a soľ. Necháme asi 10 minút dusiť, kým paradajky nezmäknú, dajte si však pozor, aby z nich nebola úplná kaša.
Zmes potom nalejeme na cestoviny v plechu a spolu premiešame. Potom pridáme na plátky nakrájanú mozzarellu a opäť premiešame. Do rajčinového pretlaku pridáme trochu čierneho korenia a soli a nalejeme na plech s cestovinami, zamiešame a uhladíme.
Na záver posypeme postrúhaným tvrdým syrom a dáme piecť do predhriatej rúry na 180°C asi na 30 minút.
Dobrú chuť!

Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš
účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.
Zdroj: KB Netky
Foto: pixabay
Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk